Network
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan gula merah yang sudah disisir, garam, daun pandan, dan air. Rebus sampai gula merah larut dan mendidih.
2. Setelah gula merah larut, pindahkan ke dalam wadah sambil disaring. Diamkan hingga dingin.
3. Sementara itu, potong pisang menjadi potongan-potongan tipis. Lalu, sisihkan.
4. Siapkan panci lagi, masukkan santan kental instan, agar-agar bubuk, daun pandan, dan tepung maizena. Aduk rata.
5. Masukkan juga larutan gula merah ke dalam panci. Aduk rata kembali.
6. Rebus semua bahan tersebut hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
7. Setelah mulai mendidih, masukkan potongan-potongan pisang ke dalam adonan. Masak sampai mendidih dan mengental.
