Network
1. Siapkan wadah, campuran mentega dan gula halus. Aduk rata.
2. Lalu, masukkan kuning telur. Aduk dengan mixer sampai gula halus larut dan asal rata saja selama maksimal 2 menit.
3. Jika sudah, matikan mixer, masukkan pasta pandan secukupnya. Aduk rata.
Untuk banyaknya pasta pandan, kamu bisa sesuaikan dengan kepekatan warna yang kamu inginkan, ya.
4. Masukkan secara bertahap tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk ke dalam adonan sambil diayak. Aduk rata dengan sendok kayu atau uleni dengan tangan sampai tercampur rata.
5. Jika sudah, ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai selera. bisa bulat seperti di resep ini atau kotak. Lalu, susun di dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.
Baca Juga: Iga Sapi Bisa Jadi Masakan Mewah Jika Diolah dengan Nangka, Enak dan Gurih Apalagi Kuahnya
6. Panggang kue putri salju pandan selama 25 sampai 30 menit dalam suhu 140 sampai 150 derajat Celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Setelah matang, keluarkan kue putri salju pandan dari oven. Beri taburan gula halus.
8. Dinginkan sebentar, lalu beri lagi taburan gula halus dan susu bubuk secara merata.
