BERITASUKOHARJO.com - Resep makanan kali ini super praktis dan murah karena hanya menggunakan dua bahan, yaitu: tahu dan juga telur. Cocok dicoba untuk Anda yang sudah bosan dengan menu di warteg atau rumah makan yang biasa dikunjungi.
Resep makanan super praktis dan murah dari tahu dan telur ini hampir mirip dengan resep masakan sundubu jjigae dari Korea, loh. Rasanya pedas, asin dan juga manis.
Resep makanan super praktis dan murah dari tahu dan telur, juga cocok untuk disantap saat musim hujan seperti saat ini, kuahnya yang panas mampu memberikan kehangatan saat dingin hujan di sore hari.
Resep makanan super praktis dan murah dari tahu dan telur ini selain praktis juga sangat mudah untuk dicoba, pasalnya hanya membutuhkan waktu sebentar saja untuk memasaknya.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resepnya dari kanal YouTube Febby RF, dan membagikannya ulang untuk Anda.
Simak serta ikuti langkah demi langkah resep pembuatannya sebagai berikut.
BAHAN-BAHAN:
1 kotak tahu ukuran sedang
1 butir telur
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang
2 buah tomat
Cabe rawit ijo utuh ( sesuai selera )
1/2 sdt garam
1/2 sdt-1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
Bon cabe sesuai selera
CARA MEMBUAT:
1. Iris tipis dua siung bawang putih dan satu batang daun bawang, lalu sisihkan dahulu.
2. Langkah selanjutnya, potong dadu tahu dengan ukuran kecil. Lalu setelahnya, cincang kasar dua buah tomat. Sisihkan kedua bahan dalam tempat atau mangkuk.
3. Siapkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
4. Jika sudah harum, masukan tomat yang sudah cincang, tumis tomat hingga menjadi layu dan sedikit hancur.
5. Jika sudah hancur, masukan tahu yang sudah dipotong dadu, lalu aduk-aduk bahan hingga rata.
6. Setelah itu tambahkan air sesuai selera sambil tetap diaduk secara menyeluruh.
7. Masukkan cabai rawit utuh. Jangan lupa beri bumbu seperti satu sendok teh garam, satu sendok makan gula pasir atau sesuai selera, masukkan juga kaldu bubuk, lalu beri sedikit merica bubuk.
8. Selanjutnya masukan juga bon cabe atau cabai bubuk sesuai selera. Cabai bubuk berfungsi untuk menambah cita rasa pedas pada masakan.
9. Jika semua bumbu sudah dimasukan, aduk rata kembali hingga semua bumbu tercampur merata.
10. Kemudian, jika sudah sedikit mendidih masukan telur, masak hingga setengah matang atau matang sesuai selera masing-masing.
11. Terakhir, tambahkan potongan daun bawang untuk membuat masakan menjadi lebih harum.
12. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan hidangkan dalam mangkuk.
13. Hidangkan selagi hangat.
Selamat mencoba!
***