Network
Berikut cara membuat donat tahu jagung:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 5 buah tahu putih, kemudian haluskan tahu dengan garpu atau lain sampai lembut, sisihkan.
2. Masukkan 1 buah jagung manis yang sudah dipipil, 3 sdm tepung terigu, 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, ¼ sdt lada bubuk, ½ sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa, aduk-aduk rata.
3. Setelah adonan tahu dan bahan lainnya tercampur rata, lalu tambahkan 2 butir telur ayam, kemudian aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
4. Siapkan beberapa cetakan kue berukuran kecil, lalu olesi secara merata dengan minyak goreng, lakukan sampai selesai.
5. Ambil secukupnya adonan tahu jagung, lalu masukkan ke dalam cetakan tersebut, lakukan sampai adonannya habis dan selesai, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
6. Siapkan dan panaskan alat kukusan, lalu masukkan semua cetakan dan kukus adonan donat tahu jagung selama 25 menit menggunakan api sedang.
7. Setelah dikukus selama 25 menit, buka tutup kukusan dan angkat semua cetakan, lalu tiriskan terlebih dahulu adonan donat tahu jagung.
Baca Juga: Enaknya Resep Cemilan Spiku Kenari Pandan, Teksturnya Lembut Banget, Wanginya Menggoda Selera!
8. Siapkan wadah, masukkan 4 sdm tepung terigu dan air secukupnya, aduk-aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
