BERITASUKOHARJO.com - Kamu bingung cari ide kue yang cocok jadi isian snack box? Nah, artikel ini bisa membantu kamu untuk menemukan ide.
Jadi, dengan modal tape singkong saja sudah dapat diolah menjadi cemilan yang cantik dan juga enak. Dijamin semua orang pasti menyukainya.
Cemilan yang bermodal tape singkong ini memang sangat cocok dijadikan sebagai isian snack box untuk diberikan di acara-acara perayaan tertentu.
Selain unik dan enak, cara membuat tape singkong ini sangat praktis dan tidak membutuhkan modal yang banyak.
Jika penasaran dengan resep dan cara membuat olahan tape singkong yang cocok jadi isian snack box ini silakan baca artikel resep di bawah ini, ya.
Sebagaimana yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ses Ayuwa Channel berikut.
Bahan-bahan:
- 250 gr tape singkong
- 100 gr gula pasir
- 50 ml SKM
- 550 ml air
- 1 sachet agar-agar plain
- 1/4 sdt garam
- 80 gr keju parut
- biskuit crackers secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Lalu, siapkan blender. Masukkan tape singkong ke dalam blender tersebut.
2. Tambahkan juga gula pasir, susu kental manis dan juga air. Blender semua bahan tersebut hingga benar-benar halus.
3. Bila sudah halus, tuang adonan tape singkong ke dalam panci. Lalu, masukkan agar-agar plain ke dalamnya. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.
4. Selanjutnya adalah pindahkan panci ke atas kompor dan masak adonan agar-agar tape singkong tadi sambil terus diaduk.
5. Setelah adonan puding mulai mendidih, masukkan keju yang sudah diparut dan juga garam. Aduk-aduk lagi dan masak adonan puding hingga mengental dan meletup-letup.
Bila sudah meletup-letup, angkat dan sisihkan sebentar.
6. Selanjutnya adalah siapkan wadah cetakan. Lalu, olesi dengan sedikit air agar nanti pudingnya mudah dikeluarkan. Lalu, susun biskuit crackers di dalam cetakan puding tersebut.
7. Jika sudah disusun dengan rapi, tuang adonan puding secara perlahan. Dituang sedikit saja terlebih dahulu. Lalu, diamkan beberapa menit hingga pudingnya set.
Fungsinya agar biskuit crackers tidak mengapung saat puding dituang semuanya.
8. Bila sudah mulai berkulit dan set, tuang lagi sisa adonan puding tape singkong tersebut. Lalu, susun lagi biskuit crackers di atas puding dan biarkan semuanya padat dan set.
Boleh dimasukkan ke dalam kulkas agar lebih cepat padat dan hasilnya juga lebih segar saat dihidangkan.
Bila sudah set, keluarkan biskuit tape tersebut dari loyang cetakan. Lalu, potong-potong biskuit tape tersebut.
Bila sudah dipotong-potong, bisa dikemas di dalam plastik agar tampilannya lebih menarik dan cantik lagi serta akan menambah nilai jualnya jika ingin dijual. Selamat mencoba.***