Bukan Pastel, Ini Cara Mudah Buat Martabak Lenggang Rasa Coklat Keju yang Manis Gurih dan Enak Pol!

BERITASUKOHARJO.com - Bentuk cemilan ini memang seperti pastel, tapi rasa dan teksturnya jauh beda. Nama resep yang akan dibagikan kali ini adalah martabak lenggang coklat keju yang enak.

Sebuah cara mudah membuat martabak lenggang coklat keju akan dibagikan secara lengkap dalam artikel ini dari awal hingga akhir. Perpaduan bahan sangat cocok dan enak disantap sebagai cemilan.

Kulit dari martabak lenggang ini ada rasa coklat dengan tekstur lembut, sedangkan untuk isiannya ada rasa gurih dari keju dan coklat juga dari meises. Lengkap banget kamu wajib coba cara mudah membuat cemilan ini.

Berikut adalah cara mudah membuat martabak lenggang coklat keju yang enak, manis, gurih, dan lembut. Instruksinya sangat praktis jadi kamu bisa mengikutinya tanpa kesulitan.

Baca Juga: Tahu dan Udang Bisa Dibikin Menu Kuah Kesukaan Keluarga, Resep Sup yang Cocok Disantap di Musim Hujan

BeritaSukoharjo.com sudah merangkum keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep martabak lenggang dari kanal YouTube Cooking with Hel. Simak di bawah ini!

Bahan-bahan:

10 sdm (100 gr) tepung terigu protein sedang

1 saset (28 gr) bubuk minuman coklat

2 sdm (30 gr) gula pasir

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt soda kue

1 butir telur

150 ml air

Isian: keju parut, meises, susu kental manis

Baca Juga: Resep Bola-Bola Tahu, Menu Favorit Keluarga yang Cepat Buatnya, Cuma 5 Menit Langsung Jadi, Enak dan Nagih

Cara membuat:

1. Pertama-tama, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat martabak lenggang coklat di atas.

2. Persiapkan wadah, masukkan tepung terigu protein sedang, bubuk minuman coklat, gula pasir, baking powder, dan soda kue.

3. Tuangkan juga satu butir telur dan pecahkan ke dalam adonan. Tambahkan juga 150 mililiter air. Baru aduk campuran adonan tersebut sampai merata. Pastikan adonan tidak ada gerindil.

4. Panaskan api kecil pada teflon atau wajan anti panas dengan sedikit margarin. Jika sudah panas, tuangkan sekitar satu centong sayur adonan.

5. Tunggu sampai permukaan atasnya muncul bolong-bolong. Ulangi proses yang sama pada adonan lainnya. Selesaikan.

Baca Juga: Lirik Lagu KOTA - Dere, Cerita Tentang Rindu yang Tak Pernah Pergi

6. Ambil cetakan pastel dengan diameter 10 cm. Taruh adonan jadi yang masih hangat pada cetakan dan beri isian berupa keju parut, meises, dan susu kental manis.

7. Jepit adonan dengan cetakan tersebut, rapikan bagian pinggir dengan cara digunting. Cemilan martabak lenggang coklat sudah jadi. Lakukan proses yang sama pada sisa adonan.

8. Memiliki bentuk seperti pastel, martabak lenggang coklat ini memiliki cita rasa manis gurih dan tekstur yang lembut.

Selain sebagai cemilan untuk semua anggota keluarga di rumah, kamu bisa menjadikannya cemilan ide jualan dengan cara dikemas secara cantik memakai plastik OPP. Selamat mencoba!***