Tahu dan Udang Bisa Dibikin Menu Kuah Kesukaan Keluarga, Resep Sup yang Cocok Disantap di Musim Hujan

7. Selanjutnya, nyalakan kompor kembali dan panaskan sedikit minyak goreng. Saat minyak goreng panas, masukkan 2 siung bawang putih yang telah diiris tipis.

8. Tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma yang harum kemudian segera angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Buat Resep Olahan Tempe dan Telur untuk Menu Makan Harian, Simpel tapi Lezat, Sebakul Nasi Mana Cukup!

9. Masih menggunakan minyak yang sama, goreng 1 batang daun seledri hingga layu. Setelah layu, angkat dan tiriskan.

10. Selanjutnya, tumis 3 siung bawang putih yang tadi telah dicincang halus hingga mengeluarkan aroma yang wangi.

11. Lalu tuangkan air kaldu udang ke dalam pan berisi tumisan bawang putih tersebut dengan cara disaring.

12. Setelah air kaldu mendidih, masukkan potongan kentang, lada, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sebentar.

13. Berikutnya, masukkan potongan tahu sutera atau tahu putih, buncis, wortel, udang, pala utuh secukupnya. Masak hingga semua bahan matang.

14. Setelah semua bahan matang, aduk sebentar dan tambahkan irisan daun bawang dan potongan tomat.

15. Selanjutnya, segera matikan kompor dan taburi dengan bawang putih dan seledri yang tadi digoreng.