Olah Pisang Kematangan dengan Bahan Seadanya, Jadi Cemilan yang Enak Lembut dan Manis, Cocok Jadi Teman Ngeteh

BERITASUKOHARJO.com - Punya pisang kematangan jangan buru-buru dibuang, yuk buat cemilan yang enak ini, lembut dan manis jadi satu.

Cukup gunakan bahan seadanya bahkan tanpa telur, jadilah cemilan untuk teman ngeteh di sore hari, pasti semua suka.

Penasaran dengan resep olahan pisang kematangan ini? Simak artikel ini sampai selesai dan praktikkan, lalu sajikan cemilan enak untuk keluarga.

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapur arum, berikut resep olahan pisang kematangan yang lembut dan manis, pas banget untuk cemilan ngeteh atau ngopi.

Baca Juga: Buruan Cobain Ide Jualan Kwetiau Jeletot Ini! Belum Ada Saingannya Lho, Buatnya dengan Resep Mudah, Pasti Enak

Bahan:

- pisang kematangan 120 gr (2 buah)

- sedikit garam

- tepung terigu 150 gr

- minyak goreng 75 ml

- gula pasir 100 gr

- soda kue 1/2 sdt

- baking powder 1/2 sdt

- secukupnya pasta moka (opsional)

- air 100 ml

Baca Juga: Wow! Hanya dengan 1 Resep Ide Jualan Cemilan Tradisional Ini Bisa Dapat 50 pcs Talam Ubi Ungu Manis dan Legit

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan pisang kematangan 120 gr (2 buah), lalu haluskan menggunakan garpu atau alat pelumat lain.

2. Setelah itu, tambahkan sedikit garam, gula pasir 100 gr, tepung terigu 150 gr, soda kue 1/2 sdt dan baking powder 1/2 sdt, aduk menggunakan whisk, hingga tercampur rata.

3. Setelah tercampur rata, lanjut masukkan air 100 ml secara bertahap, lanjut aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan secukupnya pasta moka, aduk kembali.

4. Kemudian, masukkan minyak goreng 75 ml, aduk kembali, pastikan benar-benar rata agar tidak ada minyak yang mengendap.

Baca Juga: Gurihnya Buat Ngiler! Masak Sambal Teri Bisa Jadi Alternatif Menu Harian, Enaknya Dimakan Bareng Nasi Hangat

5. Selanjutnya, siapkan cetakan pancake, olesi dengan minyak tipis-tipis, tuang adonan hingga penuh. Isi semua lubang cetakan.

6. Setelah semua lulbang terisi berikan teping parutan kejua atau meses jika suka, tutup cetakan, masak hingga bagian atas kering atau hingga matang.

7. Setelah matang, angkat bolu pisang dari cetakan atau jika mau dibalik agar topping lebih garing juga bisa. Lanjutkan panggang sisa adonan.

8. Siapka piring saji, pindahkan bolu pisang ke dalam piring saji, hidangkan dan siap untuk dinikmati sambil ngeteh.

Baca Juga: Pencinta Kopi Merapat! Ada Resep Bolu yang Harus Kalian Coba, Rasanya Enak dan Unik Bisa Jadi Ide Jualan

Sangat mudah dibuat dan cukpu gunakan bahan seadanya kan! Daripada pisang kematangan dibuagn lebih baik dijadikan cemilan enak, lembut dan manis yang satu ini.

Bolu pisang ini juga bisa jadi sarapan ekonomis yang praktis dan simple. Selamat mencoba dan selamat  memasak! ***