Network
4 sdm tepung terigu
secukupnya air
150 gr kulit pangsit
Cara Membuat:
1. Cincang kasar bawang bombai dan bawang putih sebagai bumbu.
2. Lalu, potong wortel menjadi kotak-kotak kecil atau parut tipis. Iris tipis daun bawang, seledri, dan sosis. Sisihkan.
3. Siapkan teflon dan panaskan margarin secukupnya sampai meleleh. Tumis bawang bombai sampai transparan dan harum.
4. Setelah itu, tumis juga bawang putih hingga harum dan layu. Lalu, masukkan wortel dan tumis hingga layu dan empuk.
5. Tambahkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Lalu, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan masak sampai air mendidih.
7. Masukkan tepung terigu. Aduk rata sampai air kering dan menjadi adonan menggumpal dan kalis. Jika sudah, matikan kompor dan diamkan hingga dingin.
