Network
3. Lalu, siapkan wadah, pecahkan 3 butir telur, masukkan potongan daun bawang, parutan wortel, 1 saset penyedap rasa sapi dan 1/2 sdt garam, aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah tercampur rata, tambahkan 6 sdm tepung terigu, aduk kembali hingga adonan tercampur rata, sisihkan.
Baca Juga: Resep Oseng-Oseng Sawi Campur Tahu, Segar dan Gurih, Menu Restoran Chinese Pindah ke Rumah!
5. Lanjut siapkan 5 buah sosis, kemudian kupas plastik pembungkusnya lalu potong sosis menjadi 2 bagian.
6. Kemudian, siapkan plastik es lilin (ukuran 4x19 cm). Lalu masukkan sosis yang sudah dipotong. Lakukan hingga selesai.
7. Setelah itu, isi plastik dengan adonan telur, pastikan sosis terendam adonan telur lalu ikat dengan erat hingga padat. Lakukan hingga selesai.
8. Selanjutnya, masukkan adonan sosis telur ke dalam air mendidih, rebus selama 7 menit atau hingga matang, lalu angkat dan tunggu dingin.
9. Setelah sosis telur dingin, keluarkan dari plastik pembungkus lalu tusuk dengan tusuk sate. Lakukan hingga selesai.
10. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan sosis telur, goreng hingga kecoklatan dan matang merata, angkat.
