Network
Baca Juga: Ide Jualan Puding Roti Tawar, Cukup Diaduk-Aduk, Modal Ekonomis Untung Berlapis, Lembut dan Enak
Cara Membuat:
1. Pertama siapkan bahan-bahan untuk membuat ayam sambal geprek, mulai dari cabai, garam dan bumbu-bumbu lainnya.
2. Cuci dan kupas terlebih dahulu bawangnya, kemudian siapkan wadah untuk menaruh cabai dan juga bawang.
3. Setelah itu didihkan air, kemudian rebus cabai rawit, cabai merah dan bawang putih.
4. Selanjutnya setelah direbus sebentar, angkat dan tiriskan, lalu diamkan sebentar.
5. Kemudian haluskan cabai rawit, cabai merah, dan juga bawangnya dengan menggunakan chopper atau blender.
Ingat jangan sampai teksturnya terlalu halus, karena tekstur sambal ayam geprek yang enak masih agak kasar.
6. Lalu panaskan sedikit minyak, dan tumis sambal yang sudah dihaluskan tersebut, tunggu hingga sambalnya berubah warna dan minyaknya keluar.
