BERITASUKOHARJO.com – Salah satu olahan pisang yang cocok untuk ide jualan adalah dadar gulung pisang. Tekstur lembut akan menjadi primadona pembeli.
Cara buat cemilan lembut satu ini cukup mudah. Tinggal gulung isi pisang dengan kulit lumpia yang dibuat. Makanan legit siap disantap.
Peluang bagus cemilan dadar gulung menjadi ide jualan akan laris manis. Apalagi cocok untuk isian snack box sebagai pelengkap makanan manis.
Yuk, coba buat dadar gulung pisang sendiri. Ikuti langkah mudah yang akan dibagikan dalam artikel ini.
Baca Juga: Ide Jualan Puding Roti Tawar, Cukup Diaduk-Aduk, Modal Ekonomis Untung Berlapis, Lembut dan Enak
Berikut BeritaSukoahrjo.com rangkum cara buat dadar gulung pisang yang lembut dan legit dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
5 buah pisang
1 sdm margarin
125 gr tepung terigu
350 ml susu
2 sdm margarin dicairkan
1 sdm tepung tapioka
2 sdm coklat bubuk
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 butir telur
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 5 buah pisang ambon atau jenis lain juga bisa asal sudah matang. Kupas kulit pisang. Potong menjadi bagian kecil.
2. Kemudian, masukkan potongan pisang ke wajan. Nyalakn api. Masak sambil ditekan-tekan sehingga pisang jadi halus.
3. Lalu, tambah 1 sdm margarin. Masak sampai mengental. Pindahkan ke mangkuk dan tunggu sampai dingin.
4. Siapkan wadah bersih. Masukkan 125 gram tepung terigu, 1 sdm tepung tapioka, 2 sdm coklat bubuk, 1 sdm gula pasir, dan sejumput garam. Aduk rata.
5. Tambah 1 butir telur ayam dan 350 ml susu cair. Tuang susu secara bertahap sedikit demi sedikit. Nanti akan menjadi adonan kekentalan sedang.
6. Masukkan 2 sdm margarin cair. Aduk sampai tercampur rata memakai whisk. Pastikan tidak ada adnan yang menggumpal dengan disaring.
7. Panaskan teflon atau wajan anti lengket. Tuang 1 centong adonan dan goyangkan agar rata.
8. Masak kulit memakai api kecil saja. Kalau sudah matang, angkat kulit. Lakukan sampai adonan habis.
9. Saatnya membentuk cemilan. Ambil selembar kulit. Beri isian pisang secukupnya. Kemudian gulung seperti amplop. Ulangi hal yang sama sampai selesai.
10. Dadar gulung isi pisang siap dinikmati.
Itulah cara mudah membuat dadar gulung isi pisang yang mudah sehingga siapapun bisa membuat. Cocok untuk ide jualan.
Jangan lupa untuk terus mengikuti update terbaru mengenai resep makanan, cemilan kekinian, sampai ide jualan hanya di BeritaSukoharjo.com!***