Enak Pol! Tanpa Oven Sudah Bisa Buat Cemilan Bolu Pandan Moka, Bisa Jadi Ide Jualan

1. Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur, 100 gr gula pasir, ½ sdt SP, dan ¼ sdt vanilla bubuk. Kocok dengan mixer sampai mengembang putih berjejak.

2. Siapkan ayakan, masukkan 125 gr tepung terigu protein sedang, ¼ sdt baking powder, ¼ sdt garam sambil diayak.

Lalu, aduk terlebih dahulu, kemudian mixer kembali.

3. Tambahkan 65 ml santan kental sambil dimixer dengan kecepatan rendah.

Baca Juga: Resep Roti Sobek Anti Kempes, Empuk Manis dan Tanpa Oven, Bisa Jadi Ide Jualan Kekinian Juga loh

4. Setelah adonan rata, tambahkan 50 gr margarin yang telah dilelehkan. Kocok kembali hingga rata tercampur rata.

5. Aduk menggunakan spatula. Ambil sedikit adonan, masukan ke dalam wadah.

6. Pada adonan yang sedikit, tambahkan pasta moka secukupnya. Aduk hingga tercampur rata. Lalu, masukkan ke dalam plastik segitiga, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

7. Untuk adonan yang banyak, tambahkan 2 sdm endapan jus pandan suji (bisa diganti dengan pasta pandan). Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Seblak Ini Pakai Sambal yang Viral, Pedasnya Gila Bikin Nggak Bisa Berhenti Makan, Lidah Auto Terbakar