Network
1. Untuk membuat sambal goreng pete Anda panaskan minyak goreng dulu di api yang sedang.
2. Kemudian Anda tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit, lalu aduk sampai benar-benar layu.
3. Anda bisa sayat-sayat dulu cabe merahnya agar tidak meletus-letus saat ditumis.
4. Jika sudah agak layu, Anda masukkan tomat. Kemudian aduk kembali sampai layu.
5. Kemudian masukkan udang kering atau ebi, lalu aduk sebentar, lalu tiriskan.
6. Selanjutnya Anda blender semua bumbu yang sudah ditumis tersebut sampai agak kasar, jangan terlalu halus ya.
7. Langkah berikutnya Anda goreng pete, lalu aduk-aduk.
8. Kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender tersebut, lalu aduk kembali sampai tercampur rata.
9. Tambahkan gula dan terasi, lalu aduk kembali.
