Awas Ngiler! Resep Sup Bakso Tahu Isi dengan Kuah Segar dan Gurih, Hidangan Hangat Buat Musim Hujan

BERITASUKOHARJO.com – Salah satu ide masakan buat persiapan musim hujan, adalah hidangan yang berkuah dan hangat.

Artikel kali ini akan membagikan resep sup bakso tahu isi yang memiliki kuah segar dan gurih, cocok jadi hidangan saat musim hujan.

Selain itu, resep sup bakso tahu isi ini juga terbuat dari bahan-bahan tradisional yang akan membuat sensasi kesegarannya bertambah, dijamin pasti langsung ngiler.

Penasaran dengan resep sup bakso tahu isi ini? Yuk, simak cara bikin hidangan kuah segar dan gurih ini dan ikuti cara pembuatannya.

Baca Juga: Sulap Olahan Singkong Jadi Cemilan dan Ide Jualan, Kenyal dan Gurih, Jual 1000-an Siap-Siap Diserbu Para Bocil

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @lusiaa_vv, berikut resep soup bakso tahu isi yang cocok jadi hidangan saat musim hujan.

Bahan-Bahan:

- 5 bh tahu (belah dua buang tengahnya agar tidak kotor)

- 200 gram daging ikan tenggiri

- 200 gram daging ayam/pork

- 1 butir putih telur

- 2 sdm sagu tani

- 1 sdm minyak wijen

- 1 sdm bawang putih goreng

- Garam

- Lada 

- Penyedap jamur

Baca Juga: Tanpa Ragi dan Ulen Bisa Bikin Odading Garing dan Lembut, Ide Jualan Murah Kualitas Berkelas, Awas Ketagihan!

Bahan Kuah:

- 500 ml kaldu ayam

- Air secukupnya

- 3 batang daun bawang kecil (iris tipis-tipis)

- 2 sendok mkn minyak bawang putih

- Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, masukan daging pork atau ayam, daging ikan, dan putih telur ke dalam food chopper ch 200, lalu haluskan.

Baca Juga: Cuma Cumi Pake Sambal Matah Bisa Bikin Ide Jualan yang Ekonomis dan Praktis, Cemilan Sultan Pasti Nagih

2. Masukan sagu tani, bawang putih goreng, minyak wijen, garam, lada, dan penyedap jamur lalu chopper merata.

3. Didihkan air kaldu dan air sampai mendidih, lalu kecilkan api lalu sebagian adonan masukan ke dalam Tahu dan sebagian dibentuk bakso lakukan sampai habis. Masak sampai mengapung 

4. Masukan garam, minyak bawang putih , taburi daun bawang, lalu angkat dan sajikan hangat dengan sambal cabe.

Kini sup bakso tahu isi siap untuk disantap bersama keluarga. Hidangan berkuah segar ini akan lebih nikmat jika dimakan dengan tambahan nasi putih hangat dan sambal terasi.

Baca Juga: Bukan Udang Rambutan, Cemilan Versi Ekonomis yang Bisa Jadi Ide Jualan Harga Rp1000-an, Tak Perlu ke Gacoan!

Selain bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga, resep sup bakso tahu isi ini juga bisa digunakan sebagai sajian saat arisan keluarga.

Inilah resep sup bakso tahu isi yang berkuah segar, bagaimana? Mudah, bukan?

Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan sebagai sajian favorit keluarga. Selamat mencoba! ***