Network
2. Setelah singkong dicuci bersih, potong-potong kecil.
3. Siapkan blender, masukkan singkong yang telah dipotong-potong. Tambahkan sedikit air, lalu blender singkong hingga benar-benar halus.
4. Setelah selesai diblender halus, siapkan wadah dan kain serbet lalu masukkan singkong ke dalam kain serbet bersih.
5. Peras air singkong sampai benar-benar habis.
6. Setelah air singkong sudah diperas, masukkan singkong ke wadah terpisah.
7. Setelah itu, hancurkan singkong dan tambahkan 7 sdm gula pasir. kalau suka manis gulanya bisa ditambahkan.
8. Masukkan juga ½ sdt garam dan 400 ml santan. selanjutnya aduk-aduk adonan sampai tercampur rata.
9. Setelah tercampur rata, masukkan 100 gram tepung tapioka atau setara dengan 10 sdm. aduk kembali sampai tercampur rata.
10. Selanjutnya, bagi adonan menjadi dua bagian.
