Network
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama membuat odading garing dan lembut ini adalah dengan memasukkan 110 gr susu cair ke dalam wadah.
2. Kemudian masukkan 4 ½ sdm gula dan 1 butir telur ke dalam wadah berisi susu lalu aduk merata.
3. Kemudian tambahkan 20 ml minyak dan aduk rata kembali.
4. Sekarang masukkan 280 gr tepung terigu protein sedang ke wadah yang lain.
5. Selanjutnya tambahkan 1 ¼ sdt baking powder, ½ sdt baking soda, 4 ½ sdm gula, ½ sdt garam, dan 1 sdm susu bubuk kemudian aduk merata semua bahan.
6. Jika sudah ambil adonan susu yang sudah dibuat sebelumnya lalu tuangkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga jadi adonan odading.
7. Pastikan semua bahan sudah tercampur rata lalu tutup wadah dengan plastic wrap dan tunggu selama 5-6 jam supaya adonan odading jadi lembut dan elastis.
8. Apabila sudah lembut dan elastis, ambil adonan odading lalu taruh pada alas yang sudah diolesi minyak agar tidak menempel. Olesi juga tangan dan rolling pin menggunakan minyak.
