Network
Berikut cara membuat bolu kukus Cornetto:
1. Pertama, siapkan sebuah cetakan dengan bentuk kerucut atau seperti corong, siapkan baking paper atau kertas roti yang sudah dipotong membentuk persegi panjang.
2. Bentuk kertas roti menjadi kerucut mengikuti bentuk corong, lalu rekatkan dengan stapler, lakukan sampai selesai, sisihkan.
3. Setelah itu masukkan dan tata kertas roti yang sudah dibentuk ke dalam corong, sisihkan.
4. Siapkan alat kukusan, masukkan cetakan ke dalam kukusan, nyalakan api dan panaskan sampai airnya mendidih dengan menggunakan api kecil.
5. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan dan ayak 50 gram tepung terigu protein sedang, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
6. Siapkan wadah yang baru, lalu masukkan 50 gram gula pasir, pecahkan 1 butir telur, ½ sdt SP, kemudian mixer kecepatan tinggi semua bahan sampai mengembang, putih, dan berjejak.
Baca Juga: Tahu Dicabein Pake Sambal Terasi, Gak Nyangka Bisa Enak Parah Bakal Buat Ketagihan
7. Setelah adonan putih, mengembang, dan berjejak, lalu masukkan secara bertahap tepung terigu yang sudah diayak tadi.
8. Setelah itu, aduk-aduk terlebih dahulu dengan menggunakan spatula dengan teknik aduk balik sebentar saja sampai tercampur rata.
