Network
300 ml jus pandan dari campuran 10 lembar daun pandan dan 350 ml air putih
200 ml santan instan
750 ml air putih
1 sdt pasta pandan
Berikut cara membuat kue dadar gulung pandan:
1. Siapkan 350 gram gula merah, lalu iris-iris tipis dan pindahkan sementara ke dalam sebuah wadah.
2. Siapkan dan panaskan teflon atau wajan, lalu masukkan irisan gula merah, 2 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 200 ml air, 2 lembar daun pandan.
3. Aduk-aduk dan masak sampai gula merah menjadi larut dan mendidih.
4. Setelah larut dan mendidih, angkat dan saring larutan gula merah ke dalam wadah, sisihkan sementara.
