Tahu Dicabein Pake Sambal Terasi, Gak Nyangka Bisa Enak Parah Bakal Buat Ketagihan

Baca Juga: Banjir Orderan! Ide Jualan Puding Mangga Susu, Tampilan Cantik dan Super Lembut, Belum Banyak Saingan

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 4 kotak tahu putih. Potong tahu putih menjadi lebih kecil. Bisa juga ditambah bumbu sesuai selera.

2. Siapkan 3 cabai merah besar, segenggam cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau. Potong atau kerat semua cabai agar tidak meletus waktu digoreng.

3. Lalu, potong 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, dan 1 kotak terasi. Potong kecil menjadi 2 bagian saja.

4. Kemudian, goreng semua bahan sambal dan tahu. Boleh memakai wajan atau air fryer. Sesuaikan keinginan saja.

Baca Juga: Cabai Melimpah Buat Gerah, Resep Ayam Woku Enak Jadi Incaran Penyuka Pedas, Boros Nasi

5. Kalau pakai wajan tuang minyak secukupnya. Tunggu sampai panas. Masukkan potongan tahu. Sesekali balik agar matang merata. Jika sudah kecoklatan angkat tahu.

6. Masukkan semua bahan sambal, ada bawang-bawangan, cabai, dan terasi. Goreng sampai matang dan layu. Angkat dan tiriskan.

7. Siapkan cobek. Masukkan semua bahan sambal yang sudah digoreng. Tambah ½ sdt garam, ½ sdm gula aren atau gula merah, dan ¼ sdt msg (bisa diskip). Ulek semua bahan.