Mudah Banget Bikin Sambel Terasi Segar Ini, Bahan Cuma Diulek tanpa Dimasak tapi Rasanya Enak Buat Ngiler

2. Cuci bersih cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, tomat merah, dan jeruk limau tersebut kemudian tiriskan.

3. Sementara itu, nyalakan kompor dan panaskan sedikit minyak goreng di atas pan dengan api sedang cenderung kecil.

4. Setelah minyak goreng benar-benar panas, masukkan 2 sendok makan terasi ke dalam minyak goreng. Cukup goreng terasi sebentar saja, lalu segera angkat dan tiriskan. Matikan kompor.

Baca Juga: Pantes Selalu Ramai Pembeli, Ternyata Ide Jualan Ini Enak Parah Apalagi Isiannya Bikin Nagih! Auto Banyak Uang

5. Berikutnya, masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan terasi ke dalam cobek atau ulekan.

6. Masukkan juga 1,5 sendok teh garam, 1 sendok makan gula pasir, dan 1/2 sendok teh penyedap rasa untuk menambah selera.

7. Selanjutnya, haluskan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, terasi, gula pasir, garam, dan penyedap rasa menggunakan cobek atau ulekan hingga benar-benar halus.

8. Setelah bahan-bahan tersebut benar-benar halus masukkan tomat yang telah dipotong-potong tipis ke dalam cobek atau ulekan. Ulek kembali hingga tomat halus.

9. Kemudian ambil 2 buah jeruk limau dan potong jeruk limau tersebut menjadi dua bagian.

Baca Juga: Cuma Pakai Ikan Tenggiri Bisa Bikin Rendang Spesial Ekonomis Tanpa Ribet, Rasa Gurih dan Pedas Bikin Ngiler