Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu mau keluarga betah di rumah karena hidangan yang bikin ngiler? Sepertinya resep di bawah ini cocok untuk dibaca.
Artikel kali ini akan membagikan resep hidangan dari olahan daging ayam yang nantinya bisa bikin keluarga betah di rumah. Perlu diketahui kalau hidangan kali non-halal karena memakai daging pork.
Hasil jadi dari resep olahan daging ayam ini akan sangat bikin nagih bagi orang yang sudah mencoba rasa manis olahan ini.
Kamu perlu tahu bahwa resep olahan daging ayam ini sangat cocok disajikan untuk keluarga di rumah.
Penasaran dengan resep olahan daging ayam ini? Yuk, simak cara bikin hidangan yang bisa bikin keluarga betah di rumah dan ikuti cara pembuatannya.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @lusiaa_vv, berikut resep hidangan dari olahan daging ayam ini.
Bahan-Bahan:
- 450 gram daging pork (potong kecil-kecil)
- 1/2 ekor ayam kampung (potong-potong)
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 pic bunga lawang
- 2 sdm arak masak
- 1/2 sdt bumbu ngohiong
- 50 gr gula merah
Baca Juga: Auto Laku Keras! Ide Jualan Chicken Nugget Emoji Cuma 1000-an, Cemilan Praktis dan Ekonomis
- Air matang
- Kecap manis
- Kecap asin
- Lada bubuk
- Garam
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 2 ruas kencur
- 5 lembar daun kencur
Baca Juga: Buatnya Mudah Banget, Bahan Cuma Diiris tapi Bisa Bikin Sambal Embe Khas Bali Seenak Ini
Cara Memasak:
1. Langkah pertama, haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, dan bunga kencur.
2. Panaskan panci lalu tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus yang tadi sudah dihaluskan sampai wangi dan matang.
3. Masukkan daging pork dan goreng ayam, lalu aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan bunga lawang, arak, kecap manis, kecap asin, gula merah, kaldu penyedap rasa, bumbu ngohiong, lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk hingga semua tercampur rata.
Baca Juga: Resep Kerang Hijau Saus Padang, Bumbunya Meresap Sempurna, Pedas dan Manis Menggugah Selera
5.Tuang air sampai menutupi daging lalu masak sampai mendidih, kalau sudah mendidih kecilkan api masak sampai air menyusut dan daging matang.
6. Koreksi rasa jika sudah pas bisa langsung angkat dan sajikan diatas piring saji.
Kini masakan dari olahan daging ayam siap untuk disantap bersama keluarga. Hidangan manis ini akan lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan hangat dengan tambahan nasi putih hangat, dijamin nagih.
Inilah resep masakan dari olahan daging ayam, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktikkan di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!***
