Resep Kue Cantik Manis ini Hasilnya Banyak Banget, Ide Jualan Harga 1000-an Sudah Untung Berkali Lipat!

BERITASUKOHARJO.com – Lagi cari ide jualan dengan modal ekonomis tapi hasilnya banyak?

Coba buat resep kue cantik manis ini untuk ide jualan kamu. Bahan-bahan yang diperlukan ramah banget dikantong apalagi dengan hasil satu resep yang jadi banyak.

Untuk ide jualan, kamu bisa menjual kue cantik manis ini dengan harga 1000-an sudah bisa untung berkali lipat.

Baca Juga: Bukan Kentang Goreng Biasa, Tambah Tepung Berubah Jadi Cemilan Krispi Favorit, Mudah Banget 5 Menit Jadi

Langsung saja praktekkan yuk! Berikut ini resep dan cara membuat kue cantik manis untuk ide jualan kamu yang BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Eliza Perkasa.

Bahan-Bahan:

- 1 liter air

- 100 gram sagu mutiara putih kecil

- 2 buah jagung manis

- 180 gram gula (12 sdm)

- ½ sdt garam

- 50 gram tepung maizena (5 sdm)

- 100 gram tepung hunkwe

- 1 liter santan

- 1 sdt pasta pandan

- Pewarna makanan (hijau)

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan panci dan masukkan 1 liter air. Masak air sampai mendidih.

2. Setelah air mendidih, masukkan 100 gram sagu mutiara putih dan aduk-aduk agar sagu mutiara tidak menggumpal.

3. Setelah diaduk tutup pancinya dan masak selama kurang lebih 5 menit dengan api sedang.

4. Setelah 5 menit, buka tutup panci dan aduk-aduk sagu mutiaranya dan tutup kembali pancinya. Kemudian matikan api kompor lalu diamkan selama 30 menit untuk mempercepat proses pematangan.

5. Setelah 30 menit dan sagu mutiaranya sudah matang, masukan secukupnya pewarna makanan, lalu aduk dan masak hingga mendidih.

6. Setelah mendidih, masak sekitar kurang lebih 7 menit agar nanti sagu mutiaranya lebih berwarna. Setelah matang, sisihkan.

7. Selanjutnya, siapkan panci dan masukkan air. Setelah itu, masukkan 2 buah jagung manis yang sudah dipipil ke dalam panci.

Baca Juga: Disiram dengan Saus ini, Bikin Cemilan Tradisional dari Bahan Tepung Semakin Legit, Cocok Jadi Ide Jualan

8. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih, rebus jagung selama 10 menit atau hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

9. Langkah selanjutnya, siapkan wajan dan masukkan 180 gram gula pasir, ½ sdt garam, 50 gram tepung maizena, dan 100 gram tepung hunkwe.

10. Masukkan juga 1 liter santan kekentalan sedang. Setelah semua bahan sudah masuk, lalu aduk sampai tercampur rata.

11. Setelah tercampur rata, nyalakan api kompor dan masak hingga mendidih.

12. Tambahkan 1 sdt pasta pandan, lalu lanjut masak hingga adonan matang dan mendidih sambil terus diaduk-aduk.

13. Setelah mulai ada adonan yang mengental, kecilkan api kompor dan lanjut diaduk terus.

Baca Juga: Resep Black Forest Kukus, Cuma 4 Telur Lebih Ekonomis dan Enak Mirip Toko Kue, Daripada Beli Harganya Mahal!

14. Setelah adonan sudah mengental, masukkan jagung manis yang telah direbus dan ditiriskan, kemudian aduk hingga tercampur rata.

15. Setelah itu, masukkan juga sagu mutiara. Aduk hingga tercampur rata dan mendidih.

16. Setelah adonannya sudah matang, masukkan adonan kue ke dalam loyang ukuran 20x20 cm yang dilapisi daun pisang.

17. Ratakan permukaan kue dan biarkan dingin dan mengeras atau set.

18. Setelah kuenya dingin dan set, sisir pinggiran loyang dan keluarkan kue dari dalam loyang.

19. Potong-potong kue sesuai selera dan siap untuk disajikan.

Untuk ide jualan, kelas kue cantik manis menggunakan mika yang disesuaikan dengan ukuran kue. Selamat mencoba.***