Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu sedang mencari resep cemilan kue pukis ekonomis yang super hemat, tapi hasilnya banyak?
Kalau iya, kebetulan kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep mudah cemilan pukis ekonomis. Cuma pakai dua telur, hasilnya 75 pcs, lho!
Meskipun ekonomis dan hemat banget, tetapi dijamin rasanya super duper enak dengan tekstur yang empuk nan lembut di mulut. Sangat cocok kamu jadikan sebagai cemilan ide jualan untung gede!
Pengin tahu bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Mama Fikha.
Bahan-Bahan:
2 butir telur
300 gr gula pasir
300 gr kelapa parut muda
1000 ml santan
500 gr tepung terigu
1 sdt ragi
1 sdt baking powder
Vanila secukupnya
Pewarna kuning secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan 2 butir telur.
2. Kemudian, masukkan juga 300 gram gula pasir dan vanila cair secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
3. Jika sudah tercampur rata, masukkan 1.000 ml santan. Aduk rata.
4. Kemudian, masukkan juga 300 gram kelapa parut yang masih muda dan kulitnya sudah dikupas.
5. Selanjutnya, masukkan 500 gram tepung terigu dan 1 sendok teh baking powder. Aduk-aduk hingga adonannya halus.
6. Setelah itu, tambahkan 1 sendok teh ragi. Aduk rata.
7. Kemudian, tambahkan juga pewarna kuning secukupnya. Aduk kembali hingga rata.
8. Setelah itu, tutup wadah adonan dengan plastik selama 30 menit.
9. Apabila sudah 30 menit, buka penutupnya dan aduk adonannya kembali.
10. Kemudian, siapkan cetakan pukis yang sudah dioles tipis dengan mentega.
11. Lalu, tuang adonan ke dalam cetakan, tetapi jangan sampai penuh.
12. Setelah itu, nyalakan api kompor, lalu tutup cetakannya dan panggang hingga matang.
13. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan.
14. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
