Network
Baca Juga: Ide Jualan Tahu Kriwil Mini, Kriuknya Menggugah Selera, Baru Matang Langsung Jadi Rebutan
BAHAN-BAHAN PANDAN COKLAT BUTTER PUKIS:
1 telur
60 gr gula pasir
100 gr terigu protein sedang
120 ml susu UHT fullcream
1/4 sdt emulsifier
40 gr butter, lelehkan
1/8 sdt soda kue
1/2 sdt pasta pandan
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama,mixer telur dan gula hingga mengembang, lalu masukkan emulsifier, mixer hingga kental berjejak.
2. Kemudian turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan terigu dan susu UHT secara bergantian, kemudian mixer hingga rata saja.
3. Selanjutnya, masukkan margarin cair yang sudah dingin, lalu aduk kembali.
4. Berikutnya, masukkan pasta dan soda kue, lalu aduk balik kembali hingga rata
5. Adonan siap dicetak dan diberi topping.
6. Terakhir, panaskan wadah cetakan pukis, setelah matang, angkat dan pindahkan ke atas wadah.
