Network
2. Kemudian Anda potong daging ayam tersebut sesuai selera.
3. Selanjutnya haluskan bumbu oseng lombok dengan blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan kunyit sampai halus.
4. Setelah itu Anda potong cabe atau lombok yang akan ditumis dengan ukuran tebal.
5. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sampai mengeluarkan aroma yang harum.
6. Selanjutnya tambahkan daun salam, ketumbar bubuk, gula pasir, sereh, dan lengkuas geprek, lalu aduk terus agar tidak gosong.
7. Jika bumbu oseng lombok sudah matang, lalu Anda masukkan daging ayam potong ke dalam adonan tersebut.
8. Tambahkan air, lalu aduk terus sampai mendidih dan daging ayam tersebut menjadi empuk.
9. Kemudian masukkan merica dan santan ke dalam adonan, lalu aduk terus sampai tercampur rata.
