Network
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan panci lalu didihkan air. Setelah air mendidih, masukkan 250 gram cumi asin dan rebus selama kurang lebih 10 menit.
Tujuan merebus cumi agar cumi empuk dan tidak alot.
2. Setelah cumi direbus, angkat dan cuci cuminya sampai bersih agar rasa asinnya berkurang.
3. Selanjutnya, didihkan air kembali, lalu masukkan 20 buah cabe rawit dan 150 gram (3 genggam) cabe merah keriting. Rebus cabe hingga layu.
Jika cabenya boleh dikurang atau ditambah sesuai selera masing-masing.
4. Kemudian, siapkan blender dan masukkan 2 buah tomat ukuran besar yang telah dipotong-potong, 4 siung bawang putih, 7 siung bawang merah, dan 1 saset terasi.
