Cara Membuat Mie Ayam ala Pedagang Keliling yang Praktis dan Sederhana, Bisa Jadi Ide Jualan Menguntungkan

3. Kemudian masak hingga air berkurang setengah. Setelah itu bumbui dengan garam, merica, gula, dan kaldu jamur.

4. Sedangkan untuk aromatic oil, Anda masak kulit ayam dengan air mendidih, diamkan sampai airnya susut.

5. Kemudian setelah air susut, Anda tambahkan minyak dan bawang putih cincang.

Baca Juga: Punya Tepung Ketan dan Gula Merah? Yuk Sulap Kedua Bahan Ini Jadi Cemilan Gemblong, Dijamin Lembut dan Kenyal

6. Setelah itu Anda masak adonan tersebut dengan api yang kecil sampai warna kuning kecoklatan.

7. Selanjutnya blender bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan daun jeruk, daun salam, dan serai sampai muncul aroma wangi.

8. Setelah itu Anda tambahkan ayam, lalu tumis sebentar. Kemudian masukkan daun bawang iris.

9. Kemudian tambahkan air, kecap manis, saus tiram, merica, kaldu jamur, garam, dan gula, lalu masak hingga airnya susut serta bumbu meresap.

Baca Juga: Lirik Lagu The Man Who Can't Be Moved - The Script, Lagu Jadul yang Gambarkan Kaum Gagal Move On

10. Langkah berikutnya Anda rebus air, kemudian masukkan mie dan rebus selama 2 menit, atau menyesuaikan ketebalan mie tersebut.