- 2 batang sereh
- 500 gr daging ayam (potong dadu)
- 700 ml air putih atau secukupnya
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 8 sdm kecap manis atau sesuai selera
- 2 ssm minyak wijen (kalau gada skip aja)