- 100 gr white chocolate
Berikut cara membuat puding lapis coklat:
1. Siapkan sebuah loyang, lalu beri alas dengan kertas roti, sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan wadah, lalu masukkan 50 gram coklat batang dan minyak sayur sebanyak 90 ml.
3. Letakkan wadah berisi coklat tersebut di atas air yang sudah mendidih, aduk-aduk sampai coklat batangnya larut dan tercampur rata.
4. Setelah meleleh, angkat dan sisihkan coklat terlebih dahulu.
5. Siapkan wadah, lalu masukkan 3 butir telur, 90 gram gula pasir, ½ sdt SP, ½ sdt vanila, mixer sampai mengembang, kental, dan berjejak.
6. Setelah mengembang, aduk-aduk adonan dengan spatula, lalu masukkan 30 gram coklat bubuk, 65 gram tepung terigu, ½ sdt baking powder.
7. Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata, lalu masukkan coklat batang yang sudah dilelehkan tadi, aduk rata kembali.