Network
2. Setelah itu, sayat-sayat di kedua sisi masing-masing sosis, lakukan sampai selesai, lalu sisihkan sementara ke dalam wadah.
3. Geprek lalu cincang kasar 3 siung bawang putih, potong-potong ½ siung bawang bombai, potong serong 4 buah cabai merah keriting, sisihkan sementara.
4. Siapkan teflon atau wajan, lalu masukkan 1 sdm margarin, kemudian panaskan sampai meleleh.
5. Setelah itu, masukkan potongan sosis, aduk-aduk rata dan tumis hingga matang atau kecoklatan.
6. Setelah matang dan kecoklatan, angkat dan sisihkan sosis sementara ke dalam wadah.
7. Masih di wajan yang sama, masukkan cincangan bawang putih, aduk-aduk rata dan tumis sampai harum.
8. Masukkan air sebanyak 100 ml, lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.
9. Tambahkan 1 sdm kecap asin, 2 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal, 1 sdt gula pasir, ½ sdt lada bubuk, aduk-aduk sampai tercampur rata.
10. Masak saus sampai mendidih atau matang dan bumbunya pas.
