Network
Cara membuat:
1. Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat kue bawang ala Oma Gala yang tertulis di atas.
2. Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, tepung sagu, garam, dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
3. Masukkan seledri dan daun bawang yang sudah diiris halus, bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan ke dalam adonan kering. Aduk-aduk sampai rata.
4. Tambahkan margarin dan telur, aduk-aduk hingga semua bahan yang ada dalam wadah tersebut tercampur rata.
5. Tuangkan santan kental, aduk sampai merata. Pastikan cuci tangan hingga bersih dan lanjutkan mengaduk memakai tangan sampai adonan kalis.
6. Siapkan nampan yang sudah ditaburi tepung, ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi lonjong. Kemudian gunting adonan bentuk menyerong menjadi kecil-kecil.
7. Lakukan terus proses yang sama adonannya habis. Siapkan wajan berisi minyak panas secukupnya untuk menggoreng.
