BERITASUKOHARJO.com - Sedang bingung mencari ide jualan modal ekonomis dengan rasa dan tampilan mewah yang berpotensi laris manis di pasaran?
Jika iya, kamu bisa coba resep olahan pisang yang hanya terdiri dari 6 bahan ekonomis ini. Cocok sekali untuk ide jualan.
Alasan olahan pisang ini cocok untuk ide jualan adalah karena cemilan ini memiliki tampilan dan rasa mewah, renyah pada bagian luar dan lembut pada bagian dalam.
Terlebih, terdapat cokelat lumer di dalam cemilan ini yang pastinya akan terasa nikmat sekali saat disantap. Jadi, cemilan olahan pisang ini berpotensi laris di pasaran.
Tanpa basa basi lagi, langsung saja simak resep cemilan olahan pisang 6 bahan yang mewah dengan modal ekonomis ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube dapur johana.
Bahan-Bahan Utama:
Pisang raja/kepok secukupnya
1 sdm margarin
1 butir kuning telur
Selai coklat secukupnya
Keju parut secukupnya
Kulit lumpia secukupnya
Bahan Perekat:
Air atau larutan tepung terigu
Baca Juga: Cemilan Brownies Super Nyoklat Ini Pasti Bikin Kamu Nanya dan Bertanya-tanya Rahasia Resepnya!
Cara membuat:
1. Kupas pisang kepok atau raja dari kulitnya, kemudian potong menjadi dua bagian sama rata.
2. Siapkan teflon anti lengket dan panaskan margarin hingga meleleh, lalu goreng pisang sampai matang atau kecokelatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
3. Lalu, ambil pisang yang sudah digoreng, belah bagian tengahnya, namun jangan sampai putus. Olesi belahan pisang dengan selai cokelat secukupnya dan satukan kembali.
4. Untuk membuat bahan perekat, kamu bisa larutkan dua sendok makan tepung terigu dengan air secukupnya atau bisa juga gunakan air biasa saja. Namun disarankan pakai larutan terigu agar lebih menempel.
5. Ambil satu lembar kulit lumpia, letakkan pisang yang sudah diberi selai cokelat di bagian tengah. Gulung dan lipat kulit lumpia dengan rapi. Beri bagian pinggirnya dengan bahan perekat agar menempel dengan baik.
Baca Juga: Resep Udang Asam Manis yang Cocok Untuk Menu Anak-Anak, Rasanya Enak Bikin Nafsu Makan Meningkat
6. Jika sudah, lapisi bolen pisang yang sudah jad dengan satu lembar kulit lumpia dengan cara yang sama agar tidak mudah bocor saat digoreng.
Jadi, total kulit pangsit per bolen pisang adalah dua lembar.
7. Lalu, susun bolen pisang di dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin secara merata. Lakukan proses yang sama hingga selesai.
8. Setelah semua bolen pisang selesai dibentuk, olesi masing-masing bolen pisang dengan kuning telur secara merata dan taburkan keju parut secukupnya sesuai selera sebagai topping.
9. Siapkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelumnya. Panggang bolen pisang dalam suhu 175 derajat celcius dengan api atas-bawah selama 25 menit. Jika sudah, keluarkan dari oven.
10. Nah, setelah bolen pisang dingin, kemas dengan plastik mika atau kemasan lain dengan rapi untuk dijual.
Demikian resep cemilan olahan pisang berupa bolen dengan tampilan mewah walaupun hanya dengan modal ekonomis. Selamat mencoba.***