25 gr asem jawa, 100 ml air
100 gr gula aren
2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garem
Sedikit merica bubuk
1 lbr daun jeruk
2 buah perasan jeruk purut
Baca Juga: Resep Udang Asam Manis yang Cocok Untuk Menu Anak-Anak, Rasanya Enak Bikin Nafsu Makan Meningkat
Tepung Basah untuk Coating Ayam:
3 sdm tepung terigu