Resep Udang Asam Manis yang Cocok Untuk Menu Anak-Anak, Rasanya Enak Bikin Nafsu Makan Meningkat

BERITASUKOHARJO.com – Anak anda sudah makan? Coba masakin resep udang asam manis ini.

Dimasak dengan berbagai bumbu, rasanya enak dan gak pedas sama sekali. Udang asam manis ini pasti langsung bikin nafsu makan si kecil meningkat.

Untuk cara membuatnya juga sangat mudah, tinggal ikuti dan simak sampai selesai resep udang asam manis ini sampai selesai.

Baca Juga: Awas Nampol Parah! Hidangan Gurih dari Olahan Daging Sapi Pedas, Bahan Ekonomis Dijamin Nagih

Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mamike, berikut ini resep udang asam manis yang cocok untuk menu makan anak-anak.

Bahan-Bahan:

- 1 sdm margarin

- 4 siung bawang putih dihaluskan

- 500 gram udang kupas kulitnya

- 200 ml air

- ½ sdt lada bubuk

- 1 sdm saus tiram

- ½ sdt kaldu bubuk

- ½ sdt garam

- 1 sdm gula pasir

- 4 sdm saus tomat

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm tepung maizena + 50 ml air matang

- 3 batang daun bawang

- ½ buah nanas

- 2 buah tomat

- ½ siung bawang bombay

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, bersihkan 500 gram udang dan kupas kulitnya.

2. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan. Lalu masukkan 1 sdm margarin dan tambahkan 4 siung bawang putih yang sudah dicincang halus. Tumis sampai harum.

3. Kemudian, masukkan 500 gram udang yang sudah dibersihkan dan buang kulitnya.

4. Masak udang dan tambahkan 200 ml air, ½ sdt lada duduk, 1 sdm saus tiram, ½ sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam, dan 1 sdm gula pasir.

Baca Juga: Sulap Stok Kangkung di Kulkas Jadi Menu Pedas Pakai Bumbu Rujak, Resep Ini Dijamin Nagih dan Bikin Gobyos

5. Kemudian, masukkan juga 4 sdm saus tomat dan 1 sdm kecap manis, lalu aduk rata dan masak sampai matang.

6. Jika sudah matang, tambahkan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan 50 ml air. Aduk rata dan tuang ke dalam wajan, setelah itu diaduk-aduk agar tercampur secara merata.

7. Selanjutnya, masukkan 3 batang daun bawang yang telah dipotong-potong memanjang.

8. Kemudian, masukkan ½ buah nanas yang telah dipotong-potong dengan ukuran kecil.

9. Selanjutnya, masukkan juga 2 buah tomat merah yang telah dipotong-potong, ½ suing bawang bombay yang telah diris-iris memanjang.

10. Aduk semua bahan agar tercampur merata, dan masak hingga setengah matang.

11. Jangan lupa koreksi rasa untuk mendapatkan rasa yang pas sesuai selera.

12. Jika rasanya sudah pas, angkat udang dan tuang ke dalam mangkuk saji.

13. Udang saus asam manis siap disajikan.

Selamat mencoba.***