Network
2. Selanjutnya masukkan kentang parut ke dalam air dan rendam sebentar. Jika sudah angkat dan tiriskan.
3. Masukkan kembali kentang parut ke dalam wadah dan tambahkan 2 sdm tepung maizena dan aduk merata.
4. Kemudian siapkan teflon anti lengket dan olesi menggunakan minyak goreng. Biarkan panas lalu masukkan kentang parut ke dalamnya.
5. Ratakanlah kentang sambil ditekan-tekan supaya bentuknya padat di dalam teflon.
6. Kemudian masukkan 2 butir telur ke dalam wadah dan tambahkan ¼ sdt garam dan sejumput merica bubuk lalu kocok lepas.
7. Tuangkan telur ke dalam teflon berisi kentang parut secara merata agar kentang terbalut oleh telur.
8. Kemudian tutuplah teflon dan masak menggunakan api kecil selama 20 menit.
9. Sambil menunggu, potong-potong sosis secukupnya sesuai selera masing-masing. Kemudian lanjutkan dengan memotong dadu bawang bombay.
