3. Setelah kentang kering, masukkan ke dalam wadah lalu tumbuk hingga halus.
4. Tambahkan ½ sdt garam, 15 gr gula pasir, 20 gr tepung maizena, 20 gr tepung beras, dan ½ sdt baking powder kemudian aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Unik dengan Warna Cantik Buat Ide Jualan Pisang Ini Laris Terus, Ternyata Mudah Banget Buatnya
5. Ambil 3 gr daun seledri lalu cincang kasar kemudian tambahkan ke dalam wadah berisi adonan kentang kemudian aduk hingga merata.
6. Uleni menggunakan tangan supaya semakin tercampur rata dan menjadi adonan yang mudah dibentuk.
7. Kemudian masukkan adonan kentang ke dalam plastik dan giling menggunakan rolling pin atau botol. Jika ingin diratakan langsung di atas alas datar juga dibolehkan.
8. Setelah adonan kentang rata sempurna, potong-potong jadi kotak.
9. Panaskan minyak goreng yang banyak di dalam wajan lalu masukkan adonan kentang yang sudah berbentuk kotak ke dalamnya.
10. Jangan memasukkan kentang semuanya ke dalam wajan, secukupnya saja karena nanti akan mengembang.