- Garam secukupnya
- Lada
- Penyedap rasa atau kaldu jamur sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Ayam Woku Ekstra Pedas dengan Bumbu Khas Manado:
1. Langkah pertama membuat ayam woku esktra pedas adalah Anda cincang halus atau bertekstur terlebih dahalu semua bumbu menggunakan food processor.
2. Kemudian Anda panaskan pan, lalu masukkan minyak goreng.
3. Selanjutnya tumis bumbu, daun jeruk, dan serai geprek hingga matang dan benar-benar muncul aroma wangi.
4. Kemudian masukkan tomat, lalu aduk hingga sedikit layu.
5. Setelah itu Anda masukkan ayam, kemudian aduk hingga merata di api yang sedang.