Network
2. Setelah itu, siapkan wadah dan masukkan 2 sdm maizena (tepung pati jagung, 1 sdm coklat bubuk, dan 3 sdm susu cair atau boleh juga menggunakan air.
3. Setelah semua bahan masuk ke dalam wadah, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata dan adonan menjadi larut dan halus. Kemudian sisihkan sebentar.
4. Langkah selanjutnya, siapkan wajan atau panci, lalu masukkan 500 ml susu cair atau air. Tapi jika ingin kuenya lebih enak dan creamy, gunakan susu cair.
5. Kemudian masukkan 170 gram coklat batang yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam wajan atau panci.
6. Masukkan juga 1 sdm agar-agar bubuk, tuangkan larutan maizena dan coklat yang sudah dibuat tadi, dan terakhir tambahkan 2 sdm gula pasir.
7. Setelah itu, nyalakan api kompor, lalu masak adonan hingga mendidih dan kental sambil terus diaduk-aduk.
8. Setelah adonan coklat mendidih dan mengental, matikan api kompor lalu masukkan adonan ke dalam wadah.
9. Tutup dengan plastik dan diamkan adonan di suhu ruang hingga hangat.
