- Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wajan lalu campurkan bumbu halus, santan, air, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, dan lengkuas.
3. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih, lalu tambahkan udang, tempe, pete, cabe rawit utuh. Masak sebentar sambil diaduk, lalu tambahkan kacang panjang, asam kandis dan kaldu bubuk, masak hingga semua matang.
4. Koreksi rasa jika sudah pas bila langsung angkat dan sajikan.
Baca Juga: Simpel Gak Pake Lama, Tumis Sosis Telur untuk Lauk Makan Harian, Lezat dan Gurihnya Bikin Nagih
Kini gulai udang siap untuk disantap bersama keluarga di rumah. Hidangan menu makan siang yang enak ini sangat cocok dimakan dengan tambahan nasi putih hangat biar lebih nampol.
Selain bisa dijadikan sebagai hidangan menu makan siang yang enak, resep gulai udang ini juga bisa kamu digunakan sebagai sajian spesial saat acara keluarga.
Inilah resep gulai udang yang enak, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan sebagai ide menu makan siang yang gurih bagi keluarga. Selamat mencoba!***