Simpel Gak Pake Lama, Tumis Sosis Telur untuk Lauk Makan Harian, Lezat dan Gurihnya Bikin Nagih

2. Pecahkan 3 butir telur ayam dan tempatkan di wadah bersih. Kocok supaya tercampur rata memakai garpu atau whisk.

3. Siapkan wajan atau teflon. Beri sedikit minyak. Tunggu sampai panas. Lalu, tuang kocokan telur. Orak-arik sampai telur menggumpal.

Baca Juga: Siapa Sangka Roti Tawar Bisa Enak Begini, Tambah Selai Buatan Sendiri dan Panggang, Ide Jualan Kekinian

4. Goreng telur orak-arik memakai api sedang. Aduk aduk sehingga menjadi lebih bagus. Masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.

5. Gunakan wajan kembali. Beri sedikit minyak dan tunggu panas. Masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai berbau harum.

6. Setelah itu, tambah bawang bombay. Tumis sebentar sampai layu. Lalu, beri potongan cabai rawit. Sesuaikan jumlah cabai dengan selera masing-masing.

Baca Juga: Kurangi Konsumsi Minyak dengan Resep Rolade Tahu, Jadi Lauk Makan Bakal Oke Banget! Enaknya Nagih Banget

7. Kemudian, masukkan potongan sosis. Tumis sebentar. Masukkan juga telur yang sudah digoreng dan aduk kembali.

8. Tuang air secukupnya. Tambah 2 sdm saus tomat, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, dan 1/4 sdt lada bubuk. Aduk sampai rata.

9. Masak sampai bumbu meresap selama 5 menit. Lakukan tes rasa, jika ada yang kurang bisa ditambah sendiri.