Bikin Bola Udang Tak Perlu Ribet, 1 Resep Jadi 60 Pcs, Ide Jualan Tahan Lama Awet 3 Bulan

BERITASUKOHARJO.com - Sajian bola udang bisa menjadi pilihan jika kamu sedang menjadi ide jualan tahan lama.

Sebab, cemilan bola udang ini cara membuatnya sangat mudah dan tidak ribet.

Selain itu, resep bola udang yang diulas dalam artikel ini bisa tahan lama dan awet sampai tiga bulan.

Baca Juga: Resep Roti Goreng Sosis untuk Ide Jualan, Renyah di Luar dan Lembut di Dalam, Omzet Meningkat Dompet Menebal!

Untuk merealisasikan ide jualan bola udang pun tidak perlu keluarkan banyak modal.

Sebab, hanya menggunakan satu resep saja kita bisa menghasilkan 60 pcs bola udang.

Daripada penasaran, simak resep bola udang yang dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Riara.

Baca Juga: Lirik Lagu Asmalibrasi Milik Soegi Bornean, Kerap Muncul di Media Sosial dan Sangat Viral

Bahan:

250 gram udang kupas

250 gram daging ayam

3 bawang putih

100 gram wortel

1 putih telur

5 sdm tapioka

3 sdt saus tiram

1 sdt minyak wijen

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

½ sdt merica bubuk

Baca Juga: Resep Bakso Goreng Ayam Udang Mekar, Garing, dan Padat, Cocok Buat Ide Jualan atau Cemilan

Bahan Celupan:

6 sdm tepung terigu

150 ml air

tepung panir

Cara Membuat:

1. Langkah pertama siapkan udang kupas, dada ayam, bawang putih, putih telur, kaldu bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk, saus tiram, dan minyak wijen.

2. Masukkan semua bahan ke dalam blender, kemudian haluskan, lalu sisihkan di wadah.

Baca Juga: Cemilan Mewah dan Enak Ini Ternyata Buatnya dari 4 Bahan Saja! Olahan Pisang dan Roti Tawar yang Mudah Banget!

3. Tambahkan wortel parut dan tepung tapioka ke dalam mangkuk berisi adonan udang dan ayam, aduk rata.

4. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan air secukupnya, lalu aduk sampai tidak ada yang bergerindil.

5. Ambil setengah sendok makan adonan udang dan ayam, lalu celupkan ke dalam adonan basah.

6. Setelah itu angkat dan masukkan ke dalam wadah berisi tepung panir, baluri sampai semua adonan tertutup rata.

Baca Juga: Masak Ayam Suwir Tak Perlu Terlalu Ribet, Pakai Resep Bumbu Iris Rasanya Tak Kalah Lezat dan Bikin Boros Nasi!

7. Tekan-tekan adonan sambil dibulatkan agar tepung panir menempel.

8. Lakukan langkah nomor enam dan tujuh sampai adonan kamu habis.

9. Jika semuanya adonan sudah dilapisi tepung panir, panaskan minyak goreng menggunakan api kecil.

10. Jika kamu ingin menggunakan adonan menjadi frozen food, goreng menggunakan api sedang.

Baca Juga: Sulap Daun Mengkudu Jadi Nasi Goreng Super Unik, Nggak Perlu Takut Pahit karena Sajian Ini Benar-Benar Nikmat

13. Setelah adonan berwarna pucat, angkat, tiriskan, biarkan sampai dingin.

14. Jika ingin langsung dimasakn, masukkan adonan ke dalam minyak goreng lalu masak menggunakan api kecil sampai berwarna kuning kecokelatan atau matang.

15. Setelah adonan mengapung dan berwarna kecokelatan, tandanya sudah matang. Angkat adonan, lalu tiriskan.

16. Cemilan bola udang siap dihidangkan atau dijual.

Baca Juga: Wow, 5 Bahan tapi Hasilnya Semewah Ini! Cemilan Cantik Super Enak, Cocok Jadi Ide Jualan atau Isian Snack Box

Satu resep ini bisa menghasilkan sekira 57 hingga 60 pcs bola udang.

Untuk ide jualan, kamu bisa menjualnya dengan harga mulai dari Rp1000an.

Akan tetapi, sesuaikan lagi harga jual dengan total pengeluaran untuk bahan yang digunakan karena setiap daerah berbeda-beda.

Selamat mencoba. ***