BERITASUKOHARJO.com - Kue bolu memang banyak penggemarnya, jadi isian snack box maupun ide jualan juga selalu ramai pembeli.
Nah, dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan bolu yang super lembut dan menul, dijamin laku keras hingga orderan berlimpah.
Membuat kue bolu dari resep ini mudah, tak perlu pakai oven dan dikukus, yuk langsung cobain, dijamin anti gagal.
Penasaran dengan resep bolu berikut ini? Simak artikel ini sampai akhir dan praktikkan, lalu jadikan isian snack box terbaru dalam bisnismu, auto laku keras.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA, berikut resep bolu super lembut dan menul, siap-siap orderan berlimpah!
Bahan:
2 butir telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt SP
1/4 sdt vanili bubuk
25 gr tepung terigu protein sedang
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
50 ml susu cair (1 sachet susu kental manis)
75 gr margarin dilelehkan
Secukupnya pasta coklat
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur,100 gr gula pasir, dan 1/2 sdt SP, kemudian mixer selama 3-5 menit hingga telur mengembang dan kental berjejak.
2. Lalu, siapkan wadah, masukkan 25 gr tepung terigu protein sedang, 1/4 sdt vanili bubuk, 1/4 sdt baking powder, dan 1/4 sdt garam, aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam adonan telur dengan cara disaring atau ayak, lanjut mixer hingga tercampur rata.
4. Lanjut masukkan 50 ml susu cair (1 sachet susu kental manis) dan 75 gr margarin dilelehkan, aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Lirik Lagu Sang Dewi Versi Lyodra, Salah Satu Karya Andi Rianto yang Kembali Populer di Indonesia
5. Setelah tercampur rata, matikan mixer dan aduk kembali dengan teknik aduk balik dari atas ke bawah hingga adonan mulus dan lembut.
6. Kemudian, ambil 1 sdm adonan lalu berikan secukupnya pasta coklat, aduk kembali hingga tercampur rata, masukkan ke dalam plastik segitiga.
7. Untuk adonan yang banyak, tambahkan secukupnya pasta nangka (opsional), lanjut aduk hingga tercampur rata.
8. Selanjutnya, siapkan cetakan teflon, kemudian olesi dengan sedikit margarin, lalu tuang 2 sdm adonan ke dalam cetakan (sesuaikan dengan ukuran cetakan).
9. Setelah itu, semprotkan adonan coklat ke atas adonan kuning, bentuk motif bunga atau bebas, tutup teflon dan masak dengan api kecil.
10. Setelah bolu berwarna kuning kecoklatan dan kering, angkat kue bolu dan digingkan. Lanjut masak sisa adonan.
11. Siapkan piring saji atau plastik OPP, lalu masukkan bolu ke dalam piring saji atau plastik OPP, bolu siap untuk disajikan dan dinikmati atau dijual.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***