Network
2. Lalu, siapkan wadah, masukkan 25 gr tepung terigu protein sedang, 1/4 sdt vanili bubuk, 1/4 sdt baking powder, dan 1/4 sdt garam, aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam adonan telur dengan cara disaring atau ayak, lanjut mixer hingga tercampur rata.
4. Lanjut masukkan 50 ml susu cair (1 sachet susu kental manis) dan 75 gr margarin dilelehkan, aduk kembali hingga tercampur rata.
Baca Juga: Lirik Lagu Sang Dewi Versi Lyodra, Salah Satu Karya Andi Rianto yang Kembali Populer di Indonesia
5. Setelah tercampur rata, matikan mixer dan aduk kembali dengan teknik aduk balik dari atas ke bawah hingga adonan mulus dan lembut.
6. Kemudian, ambil 1 sdm adonan lalu berikan secukupnya pasta coklat, aduk kembali hingga tercampur rata, masukkan ke dalam plastik segitiga.
7. Untuk adonan yang banyak, tambahkan secukupnya pasta nangka (opsional), lanjut aduk hingga tercampur rata.
8. Selanjutnya, siapkan cetakan teflon, kemudian olesi dengan sedikit margarin, lalu tuang 2 sdm adonan ke dalam cetakan (sesuaikan dengan ukuran cetakan).
9. Setelah itu, semprotkan adonan coklat ke atas adonan kuning, bentuk motif bunga atau bebas, tutup teflon dan masak dengan api kecil.
