Network
1. Siapkan bahan. Potong kecil pisang. Lalu, masukkan ke dalam wadah. Kemudian, hancurkan pisang (jangan terlalu halus).
2. Masukkan 2 butir telur yang telah dikocok sebelumnya ke dalam adonan pisang.
3. Masukkan 3 sdm tepung terigu, 2 sdm susu bubuk, 3 sdm gula pasir, ¼ sdt garam, dan ½ sdt vanilla.
Kemudian, aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Siapkan loyang bisa dengan ukuran 20 x 20 cm. Olesi permukaan loyang dengan minyak atau margarin. Alasi loyang dengan kertas roti.
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Dipadu Teri dan Kemangi, Aromanya Wangi, Rasanya Gurih Banget, Auto Boros Nasi
5. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan permukaan adonan, dan hentak-hentakkan loyang.
6. Siapkan kukusan dan panaskan. Lalu, masukkan loyang yang telah terisi adonan ke dalam kukusan. Jangan lupa tutup kukusan beri serbet, agar tidak ada air yang menetes pada adonan.
Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 45 menit atau sampai matang.
7. Setelah matang, angkat, keluarkan, dan dinginkan terlebih dahulu.
