Network
2. Bumbui dengan 1 sdm kaldu ayam bubuk, 1 sdt baking powder, ¼ sdt merica bubuk, dan garam secukupnya.
3. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Kemudian, tambahkan 300 ml air sambil diaduk. Konsistensi adonan encer.
4. Kemudian, masukkan tahu yang telah dipotong sebelumnya ke dalam adonan.
5. Siapkan wajan, panaskan minyak. Masukkan tahu yang telah terbaluri adonan ke dalam wajan.
Goreng hingga matang (tahu akan mengambang).
6. Ketika tahu sudah mengambang dan berwarna kecoklatan, lalu masukkan adonan ke dalam wajan. Biarkan adonan meresap. Lalu aduk hingga adonan menyelimuti tahu.
7. Kalau tahu sudah mulai kecoklatan, masukkan adonan ke dalam wajan kembali. Biarkan adonan meresap. Lalu, aduk hingga adonan menyelimuti tahu.
Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
