Network
BERITASUKOHARJO.com – Hanya dari olahan tahu dimasak dengan cara baru begini, bisa jadi ladang bisnis yang menguntungkan untuk ide jualan cemilan kesukaan banyak orang.
Kamu harus coba cara baru masak resep cemilan olahan tahu ini di rumah, selain bisa jadi ide jualan juga bisa dimakan pribadi bersama keluarga, dijamin rasanya enak luar biasa.
Apalagi jika makannya dicocol dengan saus sambal terlebih dahulu atau bersama segigit cabai rawit, pasti tambah mantap dan kamu akan menyukai cemilan enak ini.
Nah, bila kamu penasaran cara mengolah tahu agar bisa menguntungkan jika dijadikan ide jualan, simak selengkapnya dalam artikel berikut ini ya!
Resep olahan tahu yang enak ini BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan dari kanal YouTube milik tri pujis, jangan sampai kelewatan ya!
Bahan-Bahan:
1 buah jagung manis
2 batang seledri
3 kotak tahu putih
1 butir telur
4 sdm tepung
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt ketumbar bubuk
Sejumput lada bubuk
¼ sdt garam
Langkah-Langkah:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, lanjut kupas bawang merah dan bawang putih.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih ini menggunakan cobek atau alat lain, sisihkan sementara.
3. Cuci bersih seledri yang akan digunakan, lalu potong kecil atau cincang hingga halus, sisihkan sementara.
4. Bersihkan jagung yang akan digunakan, lalu pipil bijinya dan buang bonggolnya, sisihkan sementara.
5. Siapkan sebuah wadah seperti mangkuk berukuran besar atau boleh juga menggunakan baskom, letakkan tahu di dalamnya.
6. Kemudian lumatkan tahu tersebut menggunakan garpu atau alat lain sampai halus.
7. Campur tahu tersebut dengan telur, aduk sampai benar-benar tercampur rata.
8. Masukkan jagung yang sudah dipipil tadi, juga seledri cincang, dan bawang merah bawang putih yang tadi sudah dihaluskan, aduk sampai tercampur dengan baik.
9. Seasoning adonan tahu ini dengan kaldu bubuk, lada bubuk, dan sedikit garam, aduk hingga tercampur rata.
10. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, boleh dibentuk dengan tangan atau bantuan dua buah sendok.
11. Goreng adonan tahu ini ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng sampai matang dan kecoklatan.
12. Ulangi proses yang sama hingga semua adonan bakwan tahu jagung habis digoreng, angkat dan tiriskan.
13. Tata bakwan tahu jagung ke atas piring saji, sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit utuh agar terluhat lebih cantik dan nikmat.
14. Bakwan tahu jagung siap untuk segera dimakan atau dikemas untuk ide jualan.
selamat mencoba! ***
