Resep Tahu Sumpel Isi Seafood, Enak Crispy dan Tahan Lama, Cocok Jadi Ide Jualan Cemilan Kekinian

BERITASUKOHARJO.com – Sajian resep tahu sumpel isi seafood yang enak, crispy, dan tahan lama bisa Anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.

Pengen nyoba olahan tahu yang beda dibanding pada umumnya? Pernah dengar tahu sumpel dengan isi yang beraneka ragam?

Kali ini Anda bisa coba resep tahu sumpel isi seafood yang enak banget. Tekstur tahu sumpel ini juga crispy dan tahan lama loh.

Apalagi cara membuat tahu sumpel isi seafood ini praktis banget, sehingga cocok dijadikan ide jualan cemilan kekinian yang laris manis.

Baca Juga: Ada Tepung Ketan dan Coklat Dibikin Cemilan Manis ala Korea Saja, Modal Murah Meriah Hasilnya Kenyal Banget!

Meskipun isi seafood, namun modal yang dibutuhkan untuk ide jualan cemilan kekinian ini tetap ekonomis banget loh.

Penasaran kan, seperti apa resep tahu sumpel isi seafood yang enak, crispy, dan tahan lama tersebut?

Inilah resep tahu sumpel isi seafood yang cocok jadi ide jualan cemilan kekinian, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan:

Bahan-Bahan:

- 15 buah tahu kuning, goreng

- 150 gr udang kupas, cincang

- 100 gr cumi, potong kotak

- 100 gr wortel, parut

- 100 gr jamur kuping, iris

- 50 gr buncis, iris

- 3 batang daun bawang, iris

Baca Juga: 8 Tips dan Trik Untuk Mengubah Desain Interior Kamar Tidur Anda, No 8 Paling Penting!

- 5-6 siung bawang putih, cincang

- ½ buah bawang bombay, cincang

- 2 batang seledri, cincang (opsional)

- 1 ½ sdm tepung tapioka / maizena

- 1 sdt garam

- 1 sdm gula

- ½ sdt penyedap / kaldu bubuk

- ½ sdt merica

- ½ sdm saus tiram

- ½ sdt minyak wijen

Baca Juga: Pelari Aktif Wajib Tahu! Berikut 3 Jenis Nutrisi yang Sangat Dibutuhkan Pelari

Tepung Pelapis:

- 150 gr tepung terigu protein sedang

- 50 gr tepung maizena

- 1 sdt baking powder, opsional

- 325 gr air

- ½ sdm kaldu bubuk / penyedap

- ⅓ sdt garam

- ¼ sdt merica

Bahan Lainnya:

- Cabai rawit

- Saus bangkok

- Minyak goreng Fortune untuk menggoreng

- Nasi putih

Baca Juga: Tak Perlu Makan Siang di Resto, Buat Tumis Daging Cabai Hijau di Rumah Aja, Tak Kalah Enak dan Bikin Nagih

Langkah-Langkah Membuat Tahu Sumpel Isi Seafood:

1. Anda tumis dulu bawang bombay dan daun bawang hingga warna kecoklatan.

2. Kemudian masukkan bawang putih, lalu tumis hingga wangi.

3. Setelah itu Anda masukkan seledri secukupnya.

4. Kemudian masukkan udang dan cumi, lalu aduk hingga merata.

5. Selanjutnya masukkan sayuran lalu bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu bubuk, saus tiram dan minyak wijen.

Baca Juga: Cara Mudah Buat Carabikang, Cuma Diaduk Dijamin Anti Gagal, Hasil Mekar dan Cantik, Cocok Jadi Cemilan Arisan

6. Setelah itu matikan api, kemudian masukkan tepung maizena atau tapioka, lalu aduk hingga rata.

7. Kemudian campurkan semua bahan tepung pelapis, lalu aduk hingga rata.

8. Selanjutnya lubangi satu sisi bagian tahu, lalu keluarkan isian tahu dengan menggunakan sendok kecil.

9. Setelah itu Anda isi tahu dengan tumisan menggunakan bantuan sendok atau plastik segitiga, lalu ratakan.

10. Kemudian celupkan tahu ke dalam adonan tepung pelapis.

Baca Juga: Simple dan Praktis, Tumis Telur Sosis Ini Lezat dan Gurih, Cocok untuk Menu Makan Siang, Resep Mudah dan Cepat

11. Langkah terakhir Anda goreng tahu dengan minyak Fortune yang sudah dipanaskan hingga kuning keemasan, lalu tiriskan.

10. Hidangan tahu sumpel isi seafood siap disajikan.

Itulah resep tahu sumpel isi seafood yang enak, crispy, dan tahan lama. Cocok banget jadi ide jualan cemilan kekinian.

Hidangan tahu sumpel isi seafood ini semakin istimewa rasanya jika disajikan bersama cabai rawit, sambal bangkok, dan nasi sebagai pelengkap.

Selamat mencoba resep ini.***