Wah, Olah Kulit Lumpia Jadi Martabak Telur Mini Ekonomis, Ide Jualan Praktis Dijamin Laris

BERITASUKOHARJO.com – Kamu ingin berbisnis makanan, tapi bingung cari resep yang menggunakan bahan ekonomis? Nah, pas banget! Kamu bisa coba resep martabak telur mini ini.

Artikel kali ini akan membagikan resep dari olahan kulit lumpia yang bisa dijadikan ide jualan laris di sekolah maupun di depan rumah.

Kamu harus tahu bahwa resep martabak telur mini ini menggunakan bahan-bahan ekonomis dari kulit lumpia sebagai bahan dasar jadi pasti laris dan banyak yang suka.

Penasaran dengan resep martabak telur mini ini? Yuk, simak cara bikin martabak telur mini yang ekonomis ini dan ikuti cara pembuatannya.

Baca Juga: Wah, Puding Cantik Kekinian Ternyata Bisa Buat Ide Jualan Isian dan Snack Box Arisan Keluarga, Dijamin Nagih

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @ketutarsini, berikut resep martabak telur mini yang cocok jadi ide jualan.

Bahan-Bahan:

- Kulit lumpia

- 200 gram daging ayam cincang

- 3 butir telur ayam

- 2-3 batang bawang prei

- 1/2 bagian bawang bombay (cincang)

- 3 siung bawang putih (cincang)

- 3 buah bawang merah (cincang)

- Bubuk kari

- Merica bubuk

- Kaldu jamur

- Garam

- Gula pasir

-3 sdm air putih

Baca Juga: Resep Keripik Bawang Seledri yang Renyah Tanpa Cetakan, Cocok Jadi Ide Jualan Cemilan di Akhir tahun

Cara Memasak:

1. Langkah pertama, panaskan panci dan tuangkan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum.

Kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicincang.

2. Tambahkan kari bubuk, merica bubuk, garam, kaldu jamur, dan air secukupnya. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

3. Kosok telur, kemudian masukkan tumisan daging ayam dan daun bawang prei. Setelah itu, aduk hingga rata.

Baca Juga: Dessert Lumer Puding Vla Gula Merah dengan Tampilan Mewah, Cocok Jadi Ide Jualan atau Suguhan Tamu

4. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat lalu sisihkan.

5. Selanjutnya, siapkan kulit lumpia 1 lembar untuk masing-masing martabak, lalu isi dengan isian tadi yang baru dimasak, langsung lipat.

Rekatkan dengan putih telur atau air putih.

6. Panaskan penggorengan anti lengket, lalu beri sedikit minyak dan goreng martabak telur mini dengan api kecil hingga matang.

Setelah itu, angkat dan sajikan.

Baca Juga: Cemilan Tradisional Olahan Tepung dan Gula Marah, Tetap Eksis Banyak Peminat, Cocok Jadi Ide Jualan

kini martabak telur mini siap untuk dihidangkan. Cemilan dari olahan kulit lumpia ini akan lebih enak jika dimakan dalam keadaan hangat agar sensasi cryspinya lebih terasa.

Inilah resep martabak telur mini yang ekonomis, bagaimana? Mudah, bukan?

Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan olahan ini sebagai cemilan favorit keluarga. Selamat mencoba! ***