Cara Mudah Bikin Opor Telur Seenak Ayam, Modal Ekonomis Rasa Mewah, Dijamin Keluarga Akan Suka

1. Siapkan semua bahan yang akan kita gunakan. Lalu, siapkan ulekan. Masukkan ketumbar, merica dan juga jintan. Ulek ketiga bumbu tersebut hingga halus, ya.

2. Setelah halus, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kunyit, jahe, daun jeruk, dan juga kencur. Ulek semua bahan tersebut hingga halus.

Baca Juga: Cemilan Tradisional Olahan Tepung dan Gula Marah, Tetap Eksis Banyak Peminat, Cocok Jadi Ide Jualan

Untuk kamu yang malas mengulek, kamu bisa menggunakan blender, ya. Untuk lengkuas dan serehnya digeprek saja, ya. Bila sudah, sisihkan terlebih dahulu.

3. Selanjutnya, siapkan wajan di atas kompor. Lalu, masukkan minyak ke dalamnya. Panaskan minyak tersebut. Bila sudah panas, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong tadi.

Goreng tahu hingga matang dan berkulit, ya. Jika sudah matang dan berkulit, angkat dan tiriskan.

4. Selanjutnya masukkan telur rebus ke dalam minyak panas. Goreng telur rebus tersebut hingga berkulit, ya. Setelah berkulit, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

5. Selanjutnya adalah siapkan wajan. Lalu, masukkan sedikit minyak. Jika minyak sudah panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

6. Tumis bumbu tersebut hingga harum. Jika sudah harum, masukkan lengkuas dan sereh yang sudah digeprek tadi. Tumis lagi hingga bumbunya matang.

Baca Juga: Lezat dan Meresap Sempurna, Inilah Resep Ayam Mentega Pedas Manis yang Lembut, Resep Mudah dan Irit Minyak